肥大细胞激活综合征 (MCAS) 正变得越来越普遍，尽管它不属于自身免疫性疾病，但科学表明，它们都是由同一件事驱动的：高度过度活跃/过度丰富的 肥大细胞群^[1]https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2012.00147/full，以及调节性 T 细胞的不平衡^[2]https://mdpi-res.com/d_attachment/ijms/ijms-21-07015/article_deploy/ijms-21-07015.pdf。这导致免疫系统几乎可以被很多情况触发^[3]https://endsickness.org/top-22-triggers-of-mast-cell-activation/。

以下是常见的一些可触发肥大细胞活化的情况：

• 急性/长期压力/创伤^[4]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5733004/
•  瞬时/延迟食物敏感性^[5]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5733004/
• 几乎任何形式的剧烈运动^[6]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5401950/
•  高组胺/释放组胺的食物
• 接触霉菌/刺激物^[7]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30043558/
• DAO/细胞内镁缺乏
• 寄生虫/莱姆病/病毒/病原体^[8]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5382204/
•  胆管阻塞/胆汁功能不全
• 雌激素/芳香酶水平升高^[9]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3377947/
• 任何产品中的合成香料^[10]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8288742/
• 长时间吃同样的食物
• 环境刺激物（霉菌、宠物、气味、化学品）^[11]https://enveurope.springeropen.com/articles/10.1186/s12302-021-00570-3
• 血液或脑组胺水平升高^[12]https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2018.01873/full
• 任何形式的物质滥用、酒精等
• 食用加工食品/预先包装好的食物
• 人造香料/防腐剂^[13]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3247877/
• 剩菜/调味品/干草/浓味
• 任何非天然来源的东西^[14]https://idss.mit.edu/news/mast-cells-may-explain-chemical-intolerance/
• 睡眠模式中断，昼夜节律紊乱^[15]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6043637/
• 抗生素/RX/合成补充剂^[16]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6043637/
• 由细菌、酵母或共生生物引起的肠道渗漏^[17]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6407111/
• 长时间的高温、阳光、寒冷甚至来自移动设备的电磁场^[18]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11737520/